Chinesische Nudeln mit Chiliöl (10 Minuten)
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Cook Time
10 mins
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Servings
1 Person
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Course
Main Course
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Cuisine
Chinese
Chinesische Nudeln mit Chiliöl (10 Minuten)
Report
Probiere chinesische Nudeln mit Chiliöl: Aromatische, handgezogene Nudeln in würziger Sauce – in weniger als 10 Minuten fertig! Perfekt für stressige Wochentage.
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Ingredients
- 70 g dried noodles handgezogene Nudeln, Eiernudeln, Reisnudeln, Pasta
- 2 EL Chili oil nach Geschmack, chinesisches
- 1 EL soy sauce nach Geschmack
- 1 EL black vinegar nach Geschmack, chinesischer
- 1 egg optional, spiegelei with chili oil
- cucumber in Julienne geschnitten) (optional
Instructions
- Bereite das Chiliöl Spiegelei und die in Juliennescheiben geschnittene Gurke (falls vorhanden) vor.
- Vermische in einer Schüssel Chiliöl, Sojasauce und schwarzen chinesischen Essig imVerhältnis 2:1:1(nach Geschmack anpassen).
- Koche die Nudeln gemäß Packungsanweisung. Anschließend abgießen und sofort in der Soße schwenken, damit sie gleichmäßig bedeckt sind; heiße Nudeln nehmen die Soße besser auf.
- Richte die saftigen Nudeln auf einem Teller an und garniere sie mit einem Chiliöl Spiegelei und Gurke. Guten Appetit!
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