'Chocolade' wafels van zoete aardappel met 'chocolade' saus zonder cacao
User Reviews
4
3 reviews
Good
-
Prep Time
5 mins
-
Cook Time
8 mins
-
Total Time
13 mins
-
Servings
2 wafels
-
Calories
233 kcal
-
Course
Dessert, Breakfast, Baked Goods
'Chocolade' wafels van zoete aardappel met 'chocolade' saus zonder cacao
Report
Geniet van deze chocoladewafels met chocoladesaus zonder cacao! Hoe? Gebruik gewoon carob. De andere ingrediënten zijn zoete aardappel, cassave, tapioca, kokosbloesemsuiker en ahornsiroop. Helemaal Medical Medium, AIP paleo en vegan friendly!
Share:
Ingredients
- ½ cup sweet potato geroosterd of gestoomd en geprakt
- 2 el baking powder without corn
- ⅛ cup maple syrup
- ⅛ cup carob
- 1 tl carob
- ⅛ cup cassava flour
- ⅛ cup tapioca
- ¼ cup coconut palm sugar
Instructions
- Verwarm je wafelijzer.
- Meng de cassave, tapioca, carob en suiker.
- Prak de zoete aardappel erdoor tot je een heel dik beslag krijgt, bijna een deeg.
- Maak 2 deeg of beslag ballen. Ik vind dat het beste gaan met een lepel. Schep ze in je ijzer.
- Bak ze 8,5 minuut. Of 9,5 voor een beetje knapperiger.
- Meng ondertussen de carob door een kleine kom met ahornsiroop. Het is het beste om dat met een kleine hoeveelheid tegelijk te doen.
Equipments used:
Notes
- Lekker met verse aardbeitjes.
Nutrition Information
Show Details
Calories
233kcal
(12%)
Carbohydrates
49g
(16%)
Protein
2g
(4%)
Fat
4g
(6%)
Saturated Fat
4g
(20%)
Polyunsaturated Fat
0.04g
(0%)
Monounsaturated Fat
0.1g
(1%)
Cholesterol
0.1mg
(0%)
Sodium
1021mg
(43%)
Potassium
245mg
(5%)
Fiber
2g
(8%)
Sugar
31g
(62%)
Vitamin A
4719IU
(94%)
Vitamin C
1mg
(1%)
Calcium
958mg
(96%)
Iron
2mg
(11%)
Nutrition Facts
Serving: 2wafels
Amount Per Serving
Calories 233 kcal
% Daily Value*
| Calories | 233kcal | 12% |
| Carbohydrates | 49g | 16% |
| Protein | 2g | 4% |
| Fat | 4g | 6% |
| Saturated Fat | 4g | 20% |
| Polyunsaturated Fat | 0.04g | 0% |
| Monounsaturated Fat | 0.1g | 1% |
| Cholesterol | 0.1mg | 0% |
| Sodium | 1021mg | 43% |
| Potassium | 245mg | 5% |
| Fiber | 2g | 8% |
| Sugar | 31g | 62% |
| Vitamin A | 4719IU | 94% |
| Vitamin C | 1mg | 1% |
| Calcium | 958mg | 96% |
| Iron | 2mg | 11% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
4
3 reviews
Good
Other Recipes
You'll Also Love
