Dieta da Sopa de Repolho para Emagrecer
User Reviews
5
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Prep Time
10 mins
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Cook Time
15 mins
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Total Time
25 mins
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Servings
16 xícaras de chá
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Calories
54 kcal
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Course
Main Course
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Cuisine
American
Dieta da Sopa de Repolho para Emagrecer
Description
Dieta da Sopa de Repolho para Emagrecer is a vegetable soup centered on chopped green cabbage combined with a mix of bell peppers, celery, onion, garlic, tomatoes, optional grated broccoli, and fresh spinach. It incorporates olive oil and tomato paste, with seasoning from black pepper and turmeric for color and subtle spiced flavor. The soup uses vegetable or low-sodium chicken broth as a base and is finished with fresh lemon juice for added freshness.
The cooking process can be done using a pressure cooker or traditional stovetop method. Ingredients such as onion, bell peppers, and celery are softened first, then combined with the remaining vegetables and broth. Pressure cooking enhances melding of flavors and softens fibrous vegetables quickly, while stovetop simmering achieves similar results with more timing control.
This soup is part of a dietary plan structured over several days, including specific foods to consume alongside it on different days—ranging from low-sugar fruits to proteins and vegetables, with hydration emphasized throughout. The soup's light yet filling nature supports this approach as part of a regimen aimed to aid weight loss and increased intake of vegetables and fibers.
Storage advice includes refrigerating in airtight containers for up to a week or freezing for longer preservation. The soup can be reheated as needed, making it convenient for meal prep. The diet plan associated with the soup details the daily food types recommended for balanced progression during the program.
Ingredients
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa olive oil de azeite de oliva (Portuguese
- 1 yellow onion chopped, or white onion
- 2 bell pepper qualquer cor, chopped
- 4 celery stalks chopped
- 6 dentes garlic minced
- 2 tomato large, chopped
- 1 xícara de chá broccoli opcional, grated
- 1 green cabbage chopped head
- 9 xícaras de chá vegetable broth ou de frango com baixo teor de sódio
- 1 colher de sopa tomato paste
- 1 colher de chá black pepper ground (moída), de pimenta preta
- 1 colher de sopa Turmeric
- 2 xícaras de chá spinach
- 1 lemon juice
- salt to taste
Instructions
Modo de preparo:
SOPA DE REPOLHO NA PANELA DE PRESSÃO:
- Para fazer a sopa detox na panela de pressão, pressione a função refogar (panela elétrica) ou esquente a panela sobre fogo médio (manual).
- Aqueça o óleo e cozinhe a cebola, o pimentão e o aipo por cerca de 5 minutos ou até que estejam macios. Mexa de vez em quando. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
- Adicione o tomate, o brócolis ralado (opcional), o repolho, o caldo, o extrato de tomate, a pimenta e a cúrcuma. Mexa, feche a tampa e gire a válvula para travar a pressão.
- Se na panela de pressão elétrica, cancele a função de refogar e pressione o botão de sopa ou cozinhe em alta pressão por 15 minutos. Se na panela manual, cozinhe a sopa sobre fogo alto por 15 minutos. Gire a válvula para liberar a pressão rapidamente.
- Depois de liberada toda a pressão, retire a tampa e junte o espinafre e o suco de limão. Adicione o sal, mas não exagere.
SOPA DE REPOLHO NO FOGÃO:
- Aqueça uma panela grande antiaderente sobre fogo médio, adicione o óleo e cozinhe a cebola, o pimentão e o aipo por cerca de 5 minutos ou até que estejam macios. Mexa de vez em quando. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
- Misture todos os outros ingredientes, exceto o espinafre, o suco de limão e o sal. Aumente o fogo para médio-alto e deixe levantar fervura. Reduza o fogo para médio-baixo, mexa, tampe e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
- Retire a tampa e junte o espinafre e o suco de limão. Junte sal o suficiente para dar gosto.
Notes
- Store the cabbage soup in airtight containers in the refrigerator for 5 to 7 days, or freeze for 4 to 6 months.
- Reheat thoroughly after defrosting to ensure safety and optimal flavor.
- The soup is intended to be consumed multiple times daily as part of a structured diet including specific fruit, vegetable, and protein days.
- Drink at least 8 glasses of water daily to maintain hydration during the diet.
- Follow the detailed 7-day plan prescribing specific foods alongside the soup for balanced nutrition and gradual reintroduction of various food groups.
Nutrition Information
Show DetailsNutrition Facts
Serving: 16xícaras de chá
Amount Per Serving
Calories 54 kcal
% Daily Value*
| Calories | 54kcal | 3% |
| Carbohydrates | 8g | 3% |
| Protein | 2g | 4% |
| Fat | 2g | 3% |
| Sodium | 510mg | 21% |
| Potassium | 356mg | 8% |
| Fiber | 2g | 8% |
| Sugar | 3g | 6% |
| Vitamin A | 638IU | 13% |
| Vitamin C | 56mg | 62% |
| Calcium | 47mg | 5% |
| Iron | 1mg | 6% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
User Reviews
Overall Rating
5
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