Gierstepap met sinaasappel en gedroogde vijgen
User Reviews
4
3 reviews
Good
Gierstepap met sinaasappel en gedroogde vijgen
Report
Zoete en voedzame pap van gierst, sinaasappel en gedroogde vijgen. Met verder alleen wat zout, gemalen venkelzaad en koek- en speculaaskruiden.
Share:
Ingredients
- 100 gram millet
- ½ tl sumac
- 100 ml orange juice
- 100 ml water + ongeveer 50 ml extra
- 2 dried figs
- 1 tl cookie and speculaas spices
- ½ tl fennel seed
- 1 flinke snuf flinke snuf Keltisch zeezout
Instructions
- Spoel de gierst af onder de kraan. Ik doe dat zelf in een zeefje.
- Kook de gierst 10 minuten zachtjes in het water en het sinaasappelsap. Af en toe roeren.
- Zet het vuur zacht. Snij de vijgen in stukjes. Voeg met de koek- en speculaaskruiden, het gemalen venkelzaad en het zout toe aan de gierst.
- Mix met de staafmixer alles door elkaar. Zo gaat de zoetheid van de vijgen lekker door heel de pap heen. De gierstkorrels zijn best stevig, maar die mogen heel blijven.
- Bepaal nu hoe dik je de pap wilt hebben door eventueel extra water door de gierst te roeren.
- Giet in een bord. Eventueel beleggen met wat stukjes sinaasappel, vijg en sprenkel er wat sumac over.
Equipments used:
Nutrition Information
Show Details
Calories
470kcal
(24%)
Nutrition Facts
Serving: 1kommetje
Amount Per Serving
Calories 470 kcal
% Daily Value*
| Calories | 470kcal | 24% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
4
3 reviews
Good
Other Recipes
You'll Also Love
