Guasacaca
User Reviews
0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
10 mins
-
Total Time
10 mins
-
Servings
1 bocal de 300ml
-
Course
Condiments
-
Cuisine
Venezuelan, Vegan
Guasacaca
Report
La guasacaca est une sauce populaire au Venezuela composée d’avocat, ail, oignon, coriandre, persil, poivron, huile, citron et vinaigre.
Share:
Ingredients
- 2 onion coupés en 4, fresh
- 2 garlic clove
- ½ green bell pepper épépiné et coupé en gros morceaux
- 5 cuillères à soupe cilantro fresh leaves (translation from French
- 3 ripe avocado , pelés et coupés en morceaux
- 120 ml corn oil
- salt
- black pepper
- 1 citron , fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe vinegar optionnelle
Matériel
- Mixeur
Instructions
- Placer les oignons, l'ail, le poivron vert, la coriandre et l'avocat dans le bol d’un mixeur.
- Tout en mixant, incorporer l'huile, le jus de citron et le vinaigre si utilisé, jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Saler et poivrer.
- Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
Tofu and Charred Broccoli Bowls with Kimchi–Miso Dressing
Asian, American, Vegetarian, Vegan, gluten-free
5.0
(6 reviews)