Jallab
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Prep Time
5 mins
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Total Time
5 mins
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Servings
1 personne
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Course
Drinks
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Cuisine
Middle Eastern, Syrian, Vegan
Jallab
Report
Le jallab est un sirop de fruits populaire au Moyen-Orient, à base de mélasse de caroube, de dattes, et de raisin. Il est surtout très réputé en Jordanie, en Syrie, et au Liban.
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Ingredients
- 3 cuillères à soupe de sirop de jallab (mélasse ou miel de dattes, de raisin ou de caroube)
- 250 ml d’eau froide
- 1 cuillère à café d’eau de rose
- 1 cuillère à café de raisins secs dorés
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
- Glace pilée
Instructions
- Verser le sirop de jallab dans un grand verre, recouvrir d’eau froide et mélanger.
- Ajouter de la glace pilée.
- Garnir la boisson avec les raisins secs et les pignons.
- Servir immédiatement.
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