Macarrão com Camarão
User Reviews
4.8
12 reviews
Excellent
-
Prep Time
5 mins
-
Cook Time
5 mins
-
Total Time
20 mins
-
Servings
4
-
Calories
564 kcal
-
Course
Main Course
-
Cuisine
American
Macarrão com Camarão
Report
Macarrão com camarão é uma das receitas de massa (espaguete) com camarão mais gostosas que você vai fazer em 20 minutos usando uma só panela!
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Ingredients
- 340 gramas espaguete cru para uma receita sem glúten, use uma macarrão sem glúten.
- 450 gramas camarão grande limpo, despalado e sem rabo se preferi
- 2 colheres de sopa páprica
- ½ colher de chã Sal
- ½ colher de chá pimenta moída
- 3 colheres de sopa Azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 2 xicaras de chá folhas de espinafre fresco
- ½ xicara de chá vinho branco ou caldo de galinha líquido
- 2 colheres de sopa salsinha picada
- 6 tomates cereja partidos à metade (OPCIONAL)
- 2 colheres de sopa queijo ralado parmesão OPCIONAL
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Instructions
- Cozinhe o macarrão: leve uma panela grande com água, sal à gosto e 1 colher de sopa de óleo para ferver, acrescente o espaguete e cozinhe até ficar al dente (cerca de 10 minutos). Mexa de vez em quando para que a massa não grude. Escorra e reserve.
- Cozinhe o alho e o camarão: Aqueça a mesma panela, em fogo médio, acrescente 2 colheres de sopa de óleo e cozinhe o alho por cerca de 40 segundos, mexendo de vez em quando. Não deixe dourar! Tempere os camarões com páprica, ½ colher de cha de sal e pimenta cada, coloque na panela aquecida e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o espinafre e o vinho e cozinhe por 2 minutos ou até que o camarão fique opaco e a maior parte do vinho seja absorvido. Mexa pelo menos uma vez.
- Combine o espaguete com o camarão: Desligue o fogo, acrescente o macarrão cozido, mexendo bem. Sirva com salsinha picada, tomate cereja e queijo parmesão ralado.
Notes
- O que servir com Massa com Camarão
- Esta receita de espaguete com camarão já é um prato completo. Mas se quiser, sirva com uma fatia de pão sem fermento . Salada fresca também é outra boa opção!
- Como Armazenar
- Guarde as sobras do espaguete com camarão em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Quanto ao congelamento, prefiro não congelar esse prato porque o camarão depois de cozido pode ficar duro se for congelado. Uma ótima alternativa é cozinhar o macarrão ao dente, escorrer, deixar esfriar e congelar por até um mês.
- Assim que quiser servir esse prato, descongele os camarões e cozinhe o prato usando a massa que foi descongelada na geladeira durante a noite.
- Serve: 4 pessoas
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Nutrition Information
Show Details
Calories
564kcal
(28%)
Carbohydrates
68g
(23%)
Protein
35g
(70%)
Fat
14g
(22%)
Saturated Fat
2g
(10%)
Cholesterol
284mg
(95%)
Sodium
1187mg
(49%)
Potassium
487mg
(14%)
Fiber
4g
(16%)
Sugar
3g
(6%)
Vitamin A
3290IU
(66%)
Vitamin C
12mg
(13%)
Calcium
215mg
(22%)
Iron
5mg
(28%)
Nutrition Facts
Serving: 4Serving
Amount Per Serving
Calories 564 kcal
% Daily Value*
| Calories | 564kcal | 28% |
| Carbohydrates | 68g | 23% |
| Protein | 35g | 70% |
| Fat | 14g | 22% |
| Saturated Fat | 2g | 10% |
| Cholesterol | 284mg | 95% |
| Sodium | 1187mg | 49% |
| Potassium | 487mg | 10% |
| Fiber | 4g | 16% |
| Sugar | 3g | 6% |
| Vitamin A | 3290IU | 66% |
| Vitamin C | 12mg | 13% |
| Calcium | 215mg | 22% |
| Iron | 5mg | 28% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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Overall Rating
4.8
12 reviews
Excellent
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