Ovo Cozido na Airfryer
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Ovo Cozido na Airfryer
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Aprenda como fazer ovo cozido na airfryer rapidamente! Cozinha mais uniformemente, é fácil de descascar e não requer água fervente. Vai se tornar o seu método favorito de cozinhar ovos. Faça para um café da manhã ou lanche saudável ou use os ovos cozidos para preparar sanduíches, saladas e muito mais.
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Ingredients
- 6 ovos grandes
- Sal e pimenta a gosto para servir
Instructions
- Coloque os ovos direto da geladeira na cesta da airfryer.
- Cozinhe-os a 250 ° F (120 ° C) por 14 minutos (gema mole), 15 minutos (gema de cozimento médio) ou 16 minutos (gema firme). OBS.: O tempo pode variar entre as fritadeiras e o tamanho dos ovos. Usei ovos grandes e minha fritadeira tem 1500 Watts. Não precisei pré-aquecer a airfryer!
- Remova os ovos da airfryer e coloque-os em uma tigela com água gelada para parar o cozimento. Deixe-os descansar por 2-3 minutos antes de descascar.
- Para descascá-los facilmente, role os ovos cozidos sobre uma superfície dura, quebre a casca na extremidade larga que contém uma bolsa de ar e comece a descascá-los por essa extremidade. Em seguida, descasque colocando os dedos entre as clara cozida e a casca para soltar.
Notes
- DICAS
- Por quanto tempo conservar ovos cozidos na airfryer?
- Os ovos cozidos conservam bem na geladeira por até uma semana, quer sejam descascados ou com casca.
- Como você armazena ovos cozidos?
- Posso congelar ovo cozido?
- Ovos cozidos são um daqueles alimentos que não congelam bem. No entanto, algumas pessoas removem as gemas cozidas e as congelam em um saco de congelamento por até 3 meses.
- Nunca tentei e acho que eles ficam úmidos e pegajosos após o descongelamento. Uma coisa é certa, as claras cozidas ficarão borrachentas e nunca devem ser congeladas.
- Rendimento: 6 ovos cozidos
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Se esta é a primeira vez que está você está fazendo ovo cozido na airfryer, cozinhe 1 ou 2 ovos primeiro e ajuste o tempo de acordo com a sua airfryer. Saiba que fritadeiras sem óleo variam em temperatura, assim como fornos.
- Se você vir manchas marrons em seus ovos depois de cozinhá-los na airfryer, não se preocupe! Isso não os arruína. Lembre-se de que os ovos serão descascados e as manchas desaparecerão. Isso significa apenas que você precisa limpar melhor sua airfryer da próxima vez.
- Ajuste o tempo para o nível desejado de cozimento e de acordo com a potência da sua fritadeira sem óleo. Lembre-se de que as marcas e modelos das airfryers variam em potência e watts. Tente cozinhar alguns ovos para descobrir o que funciona melhor para o seu modelo. A fritadeira que usei tem 1500 watts e não foi pré-aquecida para cozinhar os ovos.
- Use uma bacia de água gelada para evitar que os ovos continuem a cozinhar. Isso diminue a temperatura dos ovos e os impede de cozinhar mais. Você pode colocar os ovos debaixo da torneira de água fria, mas acho a bacia de água gelada mais eficaz para parar o cozimento.
- Se sua fritadeira não tiver uma cesta, use uma grelha ou grade para permitir que o ar circule ao redor dos ovos durante o cozimento.
- Cozinhe até 12 ovos de uma vez, dependendo do tamanho da fritadeira. Depois de testar o tempo perfeito para o cozimento desejado, você pode começar a cozinhar uma quantidade maior. É ótimo para preparar refeições adiantadas e você pode armazenar os ovos cozidos na geladeira por até uma semana. Não há necessidade de pagar mais por ovos cozidos prontos que você compra no supermercado em pacotes.
- Para ovos cozidos com casca, armazene-os em qualquer recipiente ou saco, lacrado ou não. Apenas certifique-se de secar seu exterior com toalha de papel.
- Para ovos cozidos descascados, guarde-os em uma tigela com água fria o suficiente para cobrí-los e troque a água diariamente. Ou cubra-os com toalhas de papel úmidas e coloque-os em um recipiente lacrado sem água na geladeira.
Nutrition Information
Show Details
Calories
63kcal
(3%)
Protein
6g
(12%)
Fat
4g
(6%)
Saturated Fat
1g
(5%)
Polyunsaturated Fat
1g
Monounsaturated Fat
2g
Cholesterol
164mg
(55%)
Sodium
62mg
(3%)
Potassium
61mg
(2%)
Vitamin A
238IU
(5%)
Calcium
25mg
(3%)
Iron
1mg
(6%)
Nutrition Facts
Serving: 6ovos
Amount Per Serving
Calories 63 kcal
% Daily Value*
| Calories | 63kcal | 3% |
| Protein | 6g | 12% |
| Fat | 4g | 6% |
| Saturated Fat | 1g | 5% |
| Polyunsaturated Fat | 1g | 6% |
| Monounsaturated Fat | 2g | 10% |
| Cholesterol | 164mg | 55% |
| Sodium | 62mg | 3% |
| Potassium | 61mg | 1% |
| Vitamin A | 238IU | 5% |
| Calcium | 25mg | 3% |
| Iron | 1mg | 6% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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