Receita de Chilli Mexicano

Ingredientes

• 1 colher de sopa olive oil
• 1 kg ground beef de preferência 90% magra
• ½ onion picada (ou 1 cebola pequena, large yellow or white
• 2 colheres de sopa garlic picado
• 250 ml tomato enlatado (não escorra o líquido) ou 1 xícara de chá de tomate fresco picado, chopped
• 2 copos tomato sauce cerca de 480 ml, americanos de molho de tomate
• 1 copo americano beef broth cerca de 240 ml. Se estiver usando um baixo teor de sódio, aumente a quantidade de sal na receita
• 1 colher de sopa chili powder a minha é LEVEMENTE picante, de pimenta
• 2 colheres de chá cumin
• 2 colheres de chá paprika
• 1 colher de chá sugar
• 2 colheres de chá salt
• 1 colher de chá black pepper ground (moída), de pimenta preta
• 425 gramas black beans escorrido e enxaguado, canned
• 425 gramas red beans escorrido e enxaguado, de
• 1 lime espremido
• Acompanhamentos como pedacinhos de abacate, cebolinha picada, queijo cheddar em tirinhas, creme azedo e jalapeño fatiado