Salade Chopska
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Prep Time
10 mins
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Temps de Repos
15 mins
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Total Time
10 mins
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Servings
4 personnes
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Course
Main Course, Salad
Salade Chopska
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La salade chopska est la salade bulgare par excellence. Aux couleurs nationales, elle est composée de tomates, concombres, oignons, poivrons et siréné.
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Ingredients
- 4 tomato
- 1 cucumber
- ½ green bell pepper grillé et pelé
- ½ red bell pepper grille et pelé
- 2 onion fresh with stem (avec leur tige
- 1 petit bouquet flat leaf parsley ciselé
- 250 g sirene cheese ou de feta
- 5 cuillères à soupe olive oil translated from French
- 5 cuillères à soupe vinegar
- salt
- black pepper fraîchement moulu
Instructions
- Couper en gros dés ou en gros morceaux les tomates et le concombre.
- Couper en petites lamelles les tiges et le bulbe des oignons.
- Bien mélanger tous les ingrédients à l'exception du fromage et réserver 15 minutes au frais.
- Pour finir, avant de servir, râper le siréné sur le dessus.
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