Sausage Sizzle
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Prep Time
5 mins
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Cook Time
5 mins
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Total Time
25 mins
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Servings
4 sandwichs
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Course
Main Course, Lunch
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Cuisine
Australian
Sausage Sizzle
Report
Le sausage sizzle, sausage in bread ou sausage sandwich, est un événement populaire australien et néo-zélandais au cours duquel des saucisses sont grillées.
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Ingredients
- 4 saucisses fines de bœuf ou de porc
- 1 d’oignon , coupé en fines rondelles
- Sauce tomate
- Moutarde
- 4 grandes tranches de pain de mie blanc
- 4 cuillères à soupe d’huile végétale neutre
- Beurre (ou margarine, selon le goût)
Instructions
- Porter les saucisses sur un gril, de préférence un barbecue au feu de bois, et les griller en les retournant toutes les 5 minutes jusqu’à obtenir le degré de cuisson désiré.
- Verser l’huile dans une poêle ou sur une plaque chauffante puis ajouter les oignons.
- A l’aide de pince de cuisine mélanger les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Lorsque les saucisses sont cuites, étaler, sur le pain choisi, du beurre ou de la margarine, selon le goût, puis les oignons, et ajouter une saucisse fendue.
- Ajouter enfin de la sauce tomate et de la moutarde sur le dessus.
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