Whisky Sour
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Prep Time
10 mins
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Servings
1 persona
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Cuisine
American
Whisky Sour
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Un whisky sour es un cóctel americano que contiene whisky (a menudo bourbon), zumo de limón, azúcar y una pizca de clara de huevo.
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Ingredients
- 60 ml whisky o bourbon
- 30 ml lemon juice freshly squeezed
- 20 ml cane sugar syrup
- ½ egg opcional, white
- Cubitos de hielo
- 1 maraschino cherry para decorar
- lemon para decorar, zest (translation from Spanish
- Angostura bitters para decorar, a few drops
Equipo
- Coctelera
- Colador de cóctel
- Vaso old fashioned
Instructions
- Verter el whisky, el zumo de limón, el sirope y la clara de huevo en una coctelera y agitar durante 20 segundos.
- Añadir cubitos de hielo y agitar otros 20 segundos.
- Colocar el colador sobre la coctelera y verter el contenido en un vaso old-fashioned lleno de cubitos de hielo (desechar los cubitos de la coctelera).
- Decorar con 3 ó 4 gotas de amargo de Angostura.
- Decorar con una piel de limón y una cereza al marrasquino.
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