AIP tijgernoot banaan muffins - gluten, graan, zuivel, eivrij en vegan
User Reviews
4
3 reviews
Good
-
Prep Time
3 mins
-
Additional Time
30 mins
-
Total Time
33 mins
-
Servings
2 muffins
-
Calories
305 kcal
-
Course
Breakfast, Baked Goods
AIP tijgernoot banaan muffins - gluten, graan, zuivel, eivrij en vegan
Report
Muffins die AIP Paleo proof zijn. Zonder gluten, granen, zuivel, eieren, noten en zaden! Ook zeer geschikt voor Medical Medium omdat er geen vetten of oliën in zitten.
Share:
Ingredients
- 1 medium banana geprakt (½ cup
- 1 nufje sea salt Celtic
- 50 gram Tigernut Flour ½ cup, losjes gevuld, aka chufa
- 40 gram coconut palm sugar ⅓ cup
- 25 gram tapioca starch ¼ cup
- 1 el water ½ extra indien nodig
- 1 tl baking powder without corn
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng het tijgernotenmeel, de vanille en het zout.
- Prak de banaan en meng met de droge ingrediënten.
- Voeg één eetlepel water toe. Het beslag moet dik zijn, bijna als deeg. Maar je moet nog wel alles met een vork kunnen mengen. Als het te droog blijft, voeg dan nog een halve eetlepel toe.
- Vul de vormen met een lepel en zet ze een half uur in de oven.
Equipments used:
Notes
- Ik gebruik meestal papieren cupcake vormpjes én een voorgevormd muffin blik en plaats de papieren vormpjes in het blik. Zo staan de vormpjes stabiel bij het vullen en zijn ze makkelijk te hanteren.
Nutrition Information
Show Details
Calories
305kcal
(15%)
Nutrition Facts
Serving: 2muffins
Amount Per Serving
Calories 305 kcal
% Daily Value*
| Calories | 305kcal | 15% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
4
3 reviews
Good
Other Recipes
You'll Also Love
