Como fazer aspargos (Air Fryer)
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Como fazer aspargos (Air Fryer)
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Aprenda como fazer aspargos na Air Fryer em apenas 7 minutos. Eles ficam crocantes, usando pouco óleo ou gordura! Sirva como aperitivo com seu molho favorito ou como um acompanhamento saudável com a nossa coxa de frango na air fryer!
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Ingredients
Ingredientes:
- 1 kg de aspargos frescos não necessidade de descascá-los
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alho em pó
- ¼ colher de chá de sal ou mais dependendo de quão salgado seja o seu queijo ralado
- ¼ xícara de chá de queijo parmesão ralado mais extra para servir por cima depois de fritos
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- ½ limão siciliano ou mais se desejar (pode usar limão taiti se quiser!)
- Pimenta vermelha em flocos a gosto (OPCIONAL)
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Instructions
Modo de preparo
- Para fazer aspargos na airfryer, lave-os em água fria, enxugue-os com papel toalha e corte as pontas duras. Coloque-os em uma assadeira em uma única camada e pincele-os com azeite de oliva.
- Tempere com uma mistura de alho em pó e sal. Em seguida, polvilhe queijo parmesão e pimenta moída na hora por cima!
- Pincele um pouco de azeite na cesta da fritadeira. Alinhe os aspargos temperados em uma só camada dentro da fritadeira. Se a sua airfryer for pequena como a minha, pode ser necessário dividí-los e cozinhá-los em separado.
- Frite os aspargos a 380 ° F (190 ° C) por cerca de 7 minutos ou até ficarem macios e dourados. Não há necessidade de pré-aquecer a fritadeira para preparar espargos crocantes!
- Antes de servir, esprema o suco de limão por cima e sirva com rodelas de limão e mais queijo parmesão e flocos de pimenta vermelha, se desejar.
Equipments used:
Notes
- Como Armazenar
- Guarde as sobras em um recipiente hermético ou em um saco plástico para freezer por cerca de 2-3 dias. Reaqueça no microondas (cerca de 60 segundos) ou em uma fritadeira sem óleo pré-aquecida a 180 graus C (3-5 minutos) ou apenas até ficar quente.
- Você pode congelá-los por cerca de 1 mês e descongelar na geladeira durante a noite. Mas esteja ciente de que eles não estarão tão firmes e crocantes como quando foram cozinhados.
- Como limpar e cortar aspargos
- Essa receita de como fazer aspargos é tão rápida que é melhor fazer na hora!
- Serve 4 pessoas
- Tempo de preparo: 8 minutos
- Tempo de cozimento: 7 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Antes de cozinhar os aspargos na airfryer , lave-os em água corrente fria e enxugue-os bem com papel toalha.
- Se preferir, descasque as farpas com um descascador de legumes, embora não seja necessário!
- Retire a parte dura da haste! Ela irá quebrar naturalmente onde termina a parte dura e começa a parte macia. Em seguida, alinhe essa haste perto de uma pilha de outras hastes de aspargos e corte suas pontas duras usando uma faca afiada.
- Jogue as pontas e tempere suas hastes! Depois é só seguir a receita de como fazer aspargos!
Nutrition Information
Show Details
Calories
120kcal
(6%)
Carbohydrates
13g
(4%)
Protein
8g
(16%)
Fat
6g
(9%)
Saturated Fat
2g
(10%)
Polyunsaturated Fat
1g
Monounsaturated Fat
3g
Cholesterol
6mg
(2%)
Sodium
248mg
(10%)
Potassium
560mg
(16%)
Fiber
6g
(24%)
Sugar
5g
(10%)
Vitamin A
1947IU
(39%)
Vitamin C
21mg
(23%)
Calcium
135mg
(14%)
Iron
6mg
(33%)
Nutrition Facts
Serving: 4pessoas
Amount Per Serving
Calories 120 kcal
% Daily Value*
| Calories | 120kcal | 6% |
| Carbohydrates | 13g | 4% |
| Protein | 8g | 16% |
| Fat | 6g | 9% |
| Saturated Fat | 2g | 10% |
| Polyunsaturated Fat | 1g | 6% |
| Monounsaturated Fat | 3g | 15% |
| Cholesterol | 6mg | 2% |
| Sodium | 248mg | 10% |
| Potassium | 560mg | 12% |
| Fiber | 6g | 24% |
| Sugar | 5g | 10% |
| Vitamin A | 1947IU | 39% |
| Vitamin C | 21mg | 23% |
| Calcium | 135mg | 14% |
| Iron | 6mg | 33% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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