Condimento Criollo
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Prep Time
10 mins
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Total Time
10 mins
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Servings
1 frasco
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Course
Condiments
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Cuisine
North American, American, Vegan
Condimento Criollo
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El condimento criollo es una mezcla de especias que se encuentra comúnmente en la cocina criolla de Nueva Orleans, Luisiana.
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Ingredients
- 2 cucharadas onion powder
- 2 cucharadas garlic powder
- 2 cucharadas oregano de hojas secas
- 2 cucharadas basil seca
- 1 cucharada thyme de hojas secas
- 1 cucharada black pepper
- 1 cucharada white peppercorn de granos
- 1 cucharada cayenne peppercorn de granos
- 1 cucharada celery seed de semillas
- 5 cucharadas sweet paprika
Equipamiento
- Spice grinder
- Frascos de vidrio
Instructions
- Verter todos los ingredientes en un molinillo de especias.
- Moler hasta que todo esté reducido a polvo y bien mezclado.
- Verter la mezcla en uno o varios frascos de especias de vidrio con cierre hermético.
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