Ensalada Chilena
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Prep Time
10 mins
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Total Time
10 mins
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Servings
2 personas
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Course
Salad
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Cuisine
South American, Chilean, Vegan
Ensalada Chilena
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La ensalada chilena se prepara con rodajas de cebolla, rodajas de tomate y cilantro. A menudo se sirve con carnes a la parrilla, pescado o humitas.
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Ingredients
- 3 tomates
- 1 cebolla
- ½ manojo de cilantro , picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra (recién molida)
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Instructions
- Pele los tomates. Puede pelarlos más fácilmente sumergiéndolos en agua caliente durante un minuto.
- Corte los tomates en cuñas y dispóngales en un plato.
- Corte la cebolla finamente. Sumérjala en agua caliente durante 5 minutos y escúrrala.
- Agregue la cebolla a los tomates y espolvoree con cilantro picado.
- Rocíe un poco de aceite de oliva, agregue la sal y la pimienta negra molida.
- Mezcle y sirva.
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