Gallo Pinto
User Reviews
0.0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
10 mins
-
Cook Time
10 mins
-
Total Time
25 mins
-
Servings
6 personas
-
Course
Main Course
-
Cuisine
South American, Vegan, Costa Rican
Gallo Pinto
Report
El gallo pinto es un plato de arroz tradicional de Costa Rica y Nicaragua que se prepara con la salsa Lizano típica.
Share:
Ingredients
- 400 g de arroz cocido
- 500 g de frijoles negros enlatados (con líquido)
- 1 pimiento rojo , cortado en cubitos
- 1 cebolla , finamente picada
- 3 dientes de ajo , triturados
- ½ manojo de cilantro
- salsa lizano (o salsa Worcestershire)
- Acompañamientos
- aguacates
- huevos , revueltos o fritos
- tortillas
- Plátanos fritos
- Queso (Cacique Cotija por ejemplo)
Add to Shopping List
Instructions
- En una sartén con un poco de aceite, saltee los pimientos rojos y las cebollas.
- Cuando las cebollas estén translúcidas (después de 8 a 10 minutos), agregue el ajo y continúe salteando durante 1 a 2 minutos.
- Agregue los frijoles negros con su líquido y 2 cucharadas de salsa Lizano (o más).
- Después de 3 minutos, agregue el arroz y revuelva suavemente. Continúe cocinando durante unos minutos.
- Agregue el cilantro. Ponga sal y pimienta.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0.0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
Veggie Pinto Bean Fajita Tacos with Cilantro Chile Marinade - Vegan Fajitas
Mexican, Vegan, gluten-free
5.0
(30 reviews)
