HUTSPOT
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Prep Time
15 mins
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Cook Time
15 mins
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Total Time
40 mins
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Servings
4 personas
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Course
Main Course, Condiments
HUTSPOT
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El hutspot es un delicioso plato tradicional holandés que se prepara con puré de patata, zanahorias y cebollas.
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Ingredients
- 1 kg de patatas ricas en almidón peladas y cortadas en trozos grandes
- 600 g de zanahorias cortadas en trozos grandes
- 400 g de cebollas blancas en rodajas finas
- 40 g de mantequilla sin sal
- 120 ml de leche caliente
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada
- Sal
- Pimienta recién molida
Utensilios
- Horno holandés
Instructions
- Coloque las patatas, las zanahorias, la hoja de laurel y las cebollas en un horno holandés y cubra con agua. Sazone con sal y mezcle.
- Ponga a hervir y cocine tapado y a fuego medio durante 25 minutos.
- Escurra, retire la hoja de laurel y agregue todo lo demás en un tazón grande.
- Usando una trituradora de patatas, machaque toda la mezcla.
- Agregue la mantequilla, la leche, la nuez moscada y la pimienta. Mezcle.
- Ajuste los condimentos si es necesario y sirva.
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