Salata Baladi
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Prep Time
15 mins
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Total Time
15 mins
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Servings
3 personnes
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Course
Salad
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Cuisine
Middle Eastern, Egyptian, North African, Vegan
Salata Baladi
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La salata baladi (سلطة البلدي), ou salata arbya (سلطة عربية) est une salade arabe de crudités populaire en Égypte, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
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Ingredients
- 3 tomates Roma (fermes), coupées en petits dés
- 2 mini concombres , coupés en petits dés
- 3 cuillères à soupe de persil frais finement ciselé
- 1 poivron vert corne de bœuf , coupé en petit dés
- 1 petit oignon rouge , pelé et coupé en petits dés
- 1 citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- ½ cuillère à café de fleur de sel
- ¼ cuillère à café de cumin moulu
- ¼ cuillère à café de piment rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Instructions
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
- Servir frais.
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