Akwadu

Versión de plátano macho con piel

1. Precaliente el horno a 200°C (modo de convección).
2. Corte los plátanos por la mitad a lo largo, sin quitarles la piel.
3. Perfore de la carne de los plátanos. Póngalos en una fuente para hornear.
4. Vierta la mantequilla. Rocíe los jugos de naranja y limón.
5. Espolvoree con canela (opcional). Espolvoree generosamente con azúcar moreno y coco.
6. Cueza al horno durante 20 minutos, rociando regularmente con el jugo de plátano que fluya por la fuente de hornear.
7. Retire los plátanos del horno. Ponga un poco de miel en cada uno.
8. Regrese al horno en la posición de parrilla y dore la parte superior (unos 5 minutos, pero observe atentamente el proceso).
9. Rocíe con jugo de nuevo.

Versión con banana clásica sin piel

1. Precaliente el horno a 200°C.
2. Corte las bananas en rodajas gruesas. Póngalas en una fuente para hornear.
3. Vierta la mantequilla. Rocíe con los jugos de naranja y limón.
4. Espolvoree con canela (opcional). Espolvoree generosamente con azúcar moreno y coco.
5. Hornee durante 20 minutos.
6. Retire las bananas del horno.
7. Ponga un poco de miel en cada una.
8. Regrese al horno en la posición de parrilla y dore la parte superior (unos 2 minutos, pero observe atentamente el proceso).