Carne de Porco Desfiada na Panela de Pressão
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Unrated
-
Prep Time
5 mins
-
Cook Time
1 hr 5 mins
-
Additional Time
30 mins
-
Total Time
2 hrs 15 mins
-
Servings
6
-
Calories
343 kcal
-
Course
Main Course
-
Cuisine
American
Carne de Porco Desfiada na Panela de Pressão
Report
Receita fácil de carne de porco desfiada na panela de pressão feita com apenas 5 ingredientes. A carne de porco é cozida em um molho barbecue e sai macia e suculenta. Você pode servir com purê de batata, arroz ou fazer um sanduíche de porco desfiado.
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Ingredients
- 3 colheres de sopa Azeite de oliva dividido
- 1 kg acém de porco, copa de lombo ou sobrepatela sobrepaleta ou copa de porco, cortado em dois pedaços iguais
- 1 ½ xícaras de chá molho barbecue dividido
- ¼ xícara de chá molho de soja com baixo teor de sódio use um que seja sem glúten para a receita ser sem glúten
- ¼ xícara de chá caldo de galinha com baixo teor de sódio
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Instructions
- Selecione a função refogar para pré-aquecer uma panela de pressão de 6 litros. Quando estiver bem quente, coloque 1 ½ colher de sopa de óleo e doure metade da carne de porco dos dois lados, cerca de 3 minutos de cada lado. Repita o processo com a outra metade do azeite e da carne de porco. Transfira a carne de porco para uma travessa.
- Adicione ¾ xícara de molho barbecue, o molho de soja e o caldo na panela de pressão e misture bem. Adicione a carne de porco dourada e qualquer caldo da carne de porco. Trave a tampa e selecione alta pressão. Feche a válvula de pressão e coxinhe por 75 minutos.
- Permita que a pressão seja liberada naturalmente, o que levará cerca de 20 minutos. Retire a tampa, transfira a carne de porco para uma tigela ou travessa grande e desfie-a com dois garfos. Descarte qualquer excesso de gordura. Coe o líquido do cozimento, reservando ½ xícara.
- Coloque a carne de porco desfiada de volta na panela de pressão com a ¾ xícara restante de molho barbecue e ½ xícara reservada do líquido de cozimento. Mexa, depois selecione a função refogar e leve para ferver por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Notes
- Como armazenar carne de porco na panela de pressão
- Como armazenar carne de porco na panela de pressão
- Como armazenar carne de porco na panela de pressão
- Como armazenar carne de porco na panela de pressão
- Geladeira: guarde a carne de porco desfiada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Geladeira: guarde a carne de porco desfiada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Geladeira: guarde a carne de porco desfiada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Geladeira: guarde a carne de porco desfiada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Congelador: Congele a carne de porco desfiada por até 3 meses. Você pode congelar toda a carne de porco em um recipiente ou dividir em pequenas porções individuais e congelar em sacos com zíper. Estes são perfeitos para uma refeição rápida a qualquer momento!
- Congelador: Congele a carne de porco desfiada por até 3 meses. Você pode congelar toda a carne de porco em um recipiente ou dividir em pequenas porções individuais e congelar em sacos com zíper. Estes são perfeitos para uma refeição rápida a qualquer momento!
- Congelador: Congele a carne de porco desfiada por até 3 meses. Você pode congelar toda a carne de porco em um recipiente ou dividir em pequenas porções individuais e congelar em sacos com zíper. Estes são perfeitos para uma refeição rápida a qualquer momento!
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- Como reaquecer carne de porco desfiada
- Como reaquecer carne de porco desfiada
- Como reaquecer carne de porco desfiada
- Como reaquecer carne de porco desfiada
- Reaqueça a carne de porco no microondas em uma tigela própria para microondas, mexendo sempre até ficar bem quente. Outra ótima opção é esquentar a carne de porco em uma frigideira em fogo médio. Adicione mais molho de churrasco, se precisar.
- Reaqueça a carne de porco no microondas em uma tigela própria para microondas, mexendo sempre até ficar bem quente. Outra ótima opção é esquentar a carne de porco em uma frigideira em fogo médio. Adicione mais molho de churrasco, se precisar.
- Reaqueça a carne de porco no microondas em uma tigela própria para microondas, mexendo sempre até ficar bem quente. Outra ótima opção é esquentar a carne de porco em uma frigideira em fogo médio. Adicione mais molho de churrasco, se precisar.
- Reaqueça a carne de porco no microondas em uma tigela própria para microondas, mexendo sempre até ficar bem quente. Outra ótima opção é esquentar a carne de porco em uma frigideira em fogo médio. Adicione mais molho de churrasco, se precisar.
- Serve 6 pessoas
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de coziemnto: 1 hora e 40 minutos
- Tempo para levantar e remover a pressão: 30 miutos
- Tempo tota:l 2 horas e 15 minutos
Nutrition Information
Show Details
Calories
343kcal
(17%)
Carbohydrates
30g
(10%)
Protein
22g
(44%)
Fat
15g
(23%)
Saturated Fat
4g
(20%)
Cholesterol
68mg
(23%)
Sodium
1355mg
(56%)
Potassium
542mg
(15%)
Fiber
1g
(4%)
Sugar
24g
(48%)
Vitamin A
160IU
(3%)
Vitamin C
1mg
(1%)
Calcium
40mg
(4%)
Iron
2mg
(11%)
Nutrition Facts
Serving: 6Serving
Amount Per Serving
Calories 343 kcal
% Daily Value*
| Calories | 343kcal | 17% |
| Carbohydrates | 30g | 10% |
| Protein | 22g | 44% |
| Fat | 15g | 23% |
| Saturated Fat | 4g | 20% |
| Cholesterol | 68mg | 23% |
| Sodium | 1355mg | 56% |
| Potassium | 542mg | 12% |
| Fiber | 1g | 4% |
| Sugar | 24g | 48% |
| Vitamin A | 160IU | 3% |
| Vitamin C | 1mg | 1% |
| Calcium | 40mg | 4% |
| Iron | 2mg | 11% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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