Coleslaw
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Le coleslaw est un mélange de légumes râpés, principalement chou et carotte, avec de la mayonnaise, du vinaigre et parfois du sucre et d'autres épices.
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Ingredients
- ½ tête de chou blanc râpé
- 2 carottes râpées
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Jus d'un demi-citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge ou blanc
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de graines de nigelle cumin noir
Instructions
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise au citron, vinaigre et sel jusqu'à atteindre une consistance homogène.
- Ajouter le chou, les carottes et les graines de nigelle et bien mélanger.
- Servir immédiatement.
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