Creme de Mamao (Crème de Papaye)
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Prep Time
5 mins
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Total Time
5 mins
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Servings
4 personnes
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Course
Dessert
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Cuisine
South American, Brazilian, Vegan
Creme de Mamao (Crème de Papaye)
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La creme de mamao est un succulent dessert brésilien qui se compose de papaye mixée avec de la glace à la vanille, et garni de crème de cassis.
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Ingredients
- 500 g ripe papaya (environ la moitié d'une papaye de taille moyenne)
- 3 boules vanilla ice cream
- 6 cuillères à soupe creme de cassis
Instructions
- Peler la papaye. Retirer les graines et couper en gros cubes.
- Mettre la papaye dans un blender, ajouter la crème glacée à la vanille et mélanger à grande vitesse pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et crèmeuse.
- Verser dans des coupes individuelles et garnir de crème de cassis.
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