Gegrilde hele watermeloen met pittige kruiden en salty maple dressing
User Reviews
4
3 reviews
Good
Gegrilde hele watermeloen met pittige kruiden en salty maple dressing
Report
Heerlijk zoete en sappige meloen uit de oven. Perfect als showstuk voor een sjiek (kerst)diner. Die de meloen in zijn geheel op en snij er plakken van aan tafel. Als een mooi hammetje of een rosbief, maar dan vegetarisch. Zelfs vegan en sojavrij.
Share:
Ingredients
- 1 watermelon of 2 kleine
- 2 el maple syrup
- ½ tl cinnamon GEEN paprikapoeder, korianderzaad, komijnzaad, chilivlokken, zwarte peper
- 1 el sea salt Celtic
- 2 el coconut aminos
- 1 el coriander seed gemalen
- ½ el paprika powder
- ½ el chili flakes
- ½ tl onion powder
- 1 nuf black pepper
Instructions
- Schil eerst de kontjes van de meloen. Zet hem dan stabiel op één van de afgesneden platte vlakken. Ga de meloen rond en snij steeds van boven naar benden een stuk schil af.
- Leg de meloen in de schaal en besprenkel rondom met zout. Laat een uurtje staan.
- Warm de oven voor. Meng de kruiden door elkaar.
- Dep de meloen droog. Besprenkel met de olie. Verdeel de kruidenmix over de meloen. Zet anderhalf uur in de oven.
- Meng de ahornsiroop met de kokosamino's. Haal de meloen uit de oven. Overgiet de meloen met de dressing.
- Aansnijden kan aan tafel (overgieten eventueel ook).
Nutrition Information
Show Details
Calories
171kcal
(9%)
Nutrition Facts
Serving: 8plakken (of 6 dikke)
Amount Per Serving
Calories 171 kcal
% Daily Value*
| Calories | 171kcal | 9% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
4
3 reviews
Good
Other Recipes
You'll Also Love
