Kruidnoten
User Reviews
0
0 reviews
Unrated
Kruidnoten
Report
Los kruidnoten son unas galletas de textura crujiente, tradicionalmente asociadas con Sinterklaas (San Nicolás) en los Países Bajos y Bélgica.
Share:
Ingredients
- 500 g de harina tamizada
- 300 g brown sugar vergeoise
- 220 g unsalted butter blanda
- 1 egg
- 4 cucharadas milk
- 1 cucharadita baking powder
- 1 cucharada ground cinnamon
- ½ cucharadita ground ginger
- ½ cucharadita ground nutmeg
- ½ cucharadita cloves ground
- ¼ cucharadita ground cardamom
- ¼ cucharadita white pepper
- ¼ ground anise
- ¼ cucharadita salt
Utensilios
- Batidora de repostería
- Bandeja para hornear
- parchment paper
- Rejilla de enfriamiento
Instructions
- En el tazón de una batidora de repostería, bata la mantequilla, el azúcar, la sal y las especias.
- Agregue el huevo y la leche, y mezcle con el accesorio batidor plano.
- Poco a poco, agregue la harina mezclada con la levadura hasta obtener una masa homogénea. No amase demasiado tiempo.
- Envuelva la masa con una envoltura de plástico y refrigere durante 1 hora.
- Precaliente el horno a 190°C.
- Corte la masa en 4 trozos iguales y forme 4 tiras largas de 1 cm de grosor.
- Corte las tiras en trozos de 1 cm y forme una bola con cada trozo.
- Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y aplánalas ligeramente.
- Hornéelas durante unos 15 minutos hasta que se vuelvan de color marrón claro.
- Retírelas del horno y déjelas enfriar completamente sobre una rejilla de enfriamiento.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
