Rissoles Australiennes
User Reviews
5.0
3 reviews
Excellent
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Prep Time
10 mins
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Cook Time
10 mins
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Total Time
20 mins
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Servings
15 rissoles
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Course
Main Course
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Cuisine
Australian
Rissoles Australiennes
Report
Les rissoles australiennes sont des croquettes de viande grillées sur le barbecue. Selon la recette, elles peuvent aussi inclure des légumes râpés.
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Ingredients
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon , haché finement
- 90 g de chapelure
- ½ cuillère à café de fines herbes séchées
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 oeuf , battu
- Farine
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Instructions
- Mélanger tous les ingrédients bien ensemble à l’exception de la farine.
- Forme des croquettes légèrement aplaties. Faites des rissoles d’environ 6 cm de diamètre pour un plat principal, plus petites si elles sont servies en hors d’oeuvre.
- Mettre la farine dans un sac, puis ajouter 2 rissoles à la fois.
- Agiter doucement jusqu'à ce que les rissoles soient recouvertes de farine. Secouer l'excédent de farine avant de les cuire.
- Cuire sur un gril ou sur le barbecue pendant environ 8 à 10 minutes de chaque côté.
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