Cebola em Conserva
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Prep Time
5 mins
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Cook Time
5 mins
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Additional Time
30 mins
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Total Time
37 mins
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Servings
24 porções
-
Calories
8 kcal
-
Course
Condiments
Cebola em Conserva
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Aprenda a fazer esta receita de cebola em conserva em apenas 35 minutos para servir com seus pratos favoritos. É agridoce e macia, tornando o condimento perfeito para tacos, hambúrgueres, carne de porco desfiada e muito mais.
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Ingredients
Ingredientes:
- 1 cebola roxa cortada em fatias finas cerca de 0.3 cm de espessura
- 1 xícara de chá de vinagre use vinagre de maçã, vinagre de vinho tinto, vinagre de arroz ou vinagre branco destilado.
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída para uma versão picante, use ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou pingos de molho de pimenta
- 2 colheres de sopa de açúcar você pode usar mel, açúcar mascavo ou xarope de bordo se quiser
Instructions
Tempo de preparo:
- Em um recipiente para microondas, aqueça o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta por 2 a 3 minutos no microondas ou até ficar bem quente. Ou aqueça a mistura em uma panela em fogo alto até começar a ferver.
- Coloque as cebola roxa fatiada em uma jarra de vidro de 500 a 700 ml ou recipiente de vidro grande.
- Despeje o líquido quente sobre a cebola, feche bem a jarra de vidro, sacuda o frasco e deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.
Notes
- Se você não planeja servi-la imediatamente, verifique se a jarra está fria antes de guardá-la na geladeira por até 2 semanas. Quanto mais tempo ela ficar marinando, mais macia, agridoce e de cor rosada ela se tornará!
- Rendimento: 24 porções ou uma jarra de 700 ml
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 2 minutos
- Tempo de marinar e esfriar: 30 minutos
- Tempo total: 37 minutos
Nutrition Information
Show Details
Calories
8kcal
(0%)
Carbohydrates
2g
(1%)
Sodium
98mg
(4%)
Potassium
14mg
(0%)
Sugar
1g
(2%)
Calcium
2mg
(0%)
Nutrition Facts
Serving: 24porções
Amount Per Serving
Calories 8 kcal
% Daily Value*
| Calories | 8kcal | 0% |
| Carbohydrates | 2g | 1% |
| Sodium | 98mg | 4% |
| Potassium | 14mg | 0% |
| Sugar | 1g | 2% |
| Calcium | 2mg | 0% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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