Mkatra Siniya
User Reviews
0.0
0 reviews
Unrated
Mkatra Siniya
Report
El mkatra siniya es una torta tradicional de arroz y coco de las Comoras.
Share:
Ingredients
- 1 kg de arroz Suriname
- 2 cocos
- 1 cucharadita de semillas de cardamomo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 75 ml de leche de coco
- 450 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla , dividida a lo largo y raspada
- Un poco de aceite para cubrir la sartén
Add to Shopping List
Instructions
- Deje el arroz en remojo en un recipiente grande durante 3 días, a temperatura ambiente. Cambie el agua todas las noches.
- El cuarto día, enjuague el arroz y deje escurrir durante 30 minutos.
- Precaliente el horno a 180°C.
- En un procesador de alimentos, mezcle el arroz, el bicarbonato de sodio y la leche de coco hasta lograr una mezcla líquida espesa.
- Agregue el cardamomo y las semillas de vainilla. Mezcle otra vez.
- Añada todos los ingredientes restantes y continúe mezclando en el procesador.
- Vierta la mezcla de pasteles en un molde y hornee durante 20 a 30 minutos.
- Pinche con un cuchillo después de 20 minutos (no antes) para verificar el estado de la cocción dentro del pastel.
- Si el pastel está dorado pero no está cocinado por dentro, cúbralo con papel de aluminio hasta el final.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0.0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
