Rauw spinazie soep met cashews, zeekraal en kiemgroenten

Name: Rauw spinazie soep met cashews, zeekraal en kiemgroenten
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 grote kom
Ingredients: 3 3 handen spinazie; 1 1 handje tuinkers; 1 1 handje cashewnoten; 1 1 limoen; 1 1 handje zeekraal; 1 1 el kokosamino's; of ½ of ½ citroen; 1 1 el sesamolie; 1 1 teentje knoflook; kiemgroenten; 1 1 el verse gember; 240 240 ml water

User Reviews

4.0

3 reviews

Good

Prep Time
2 mins
Total Time
2 mins
Servings
1 grote kom
Calories
195 kcal
Course
Soup
Cuisine
Asian, European

Rauw spinazie soep met cashews, zeekraal en kiemgroenten

Iris Warren

Report

Lekkere koude soep die binnen enkele minuten klaar is. Meng de spinazie gewoon met de cashewnoten, citroen en water. Werk af met zeekraal en spruitjes naar keuze.

Share:

I Made This!

Be the first!

Print

Be the first!

Save this

Be the first!

Ingredients

Servings

3 3 handen spinazie
1 1 handje tuinkers
1 1 handje cashewnoten dan niet vetvrij
1 1 limoen
1 1 handje zeekraal
1 1 el kokosamino's dan niet ferment vrij
of ½ of ½ citroen
1 1 el sesamolie dan niet vrij van zaden en olie
1 1 teentje knoflook
kiemgroenten andere soorten: aangevuld of in plaats van tuinkers
1 1 el verse gember
240 240 ml water

Add to Shopping List

Instructions

Meng de spinazie, het limoen/citroensap en het water.
Pers de knoflook, rasp de gember en voeg toe.
Doe het mengsel in een kom en garneer met de zeekraal en tuinkers.
Optioneel kun je nog wat cashewnoten door de soep malen (of ermee aftoppen) en wat druppels kokosamino's en sesamolie over de soep sprenkelen.

Notes

Sesamolie en kokosamino's inbegrepen in voedingswaarde, extra cashews niet.

Nutrition Information

Show Details

Calories 195kcal (10%) Carbohydrates 15g (5%) Protein 6g (12%) Fat 14g (22%) Saturated Fat 2g (10%) Polyunsaturated Fat 3g Monounsaturated Fat 8g Sodium 12000.051mg (500%) Potassium 298mg (9%) Fiber 3g (12%) Sugar 3g (6%) Vitamin A 295IU (6%) Vitamin C 30mg (33%) Calcium 7200.03mg (720%) Iron 2mg (11%)

Nutrition Facts

Serving: 1grote kom

Amount Per Serving

Calories 195 kcal

% Daily Value*

Calories	195kcal	10%
Carbohydrates	15g	5%
Protein	6g	12%
Fat	14g	22%
Saturated Fat	2g	10%
Polyunsaturated Fat	3g	18%
Monounsaturated Fat	8g	40%
Sodium	12000.051mg	500%
Potassium	298mg	6%
Fiber	3g	12%
Sugar	3g	6%
Vitamin A	295IU	6%
Vitamin C	30mg	33%
Calcium	7200.03mg	720%
Iron	2mg	11%