'Chocolade' wafels van zoete aardappel met 'chocolade' saus zonder cacao

Name: 'Chocolade' wafels van zoete aardappel met 'chocolade' saus zonder cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 wafels
Ingredients: ½ cup zoete aardappel; 2 el bakpoeder zonder mais; ⅛ cup ahornsiroop; ⅛ cup carob; 1 tl carob; ⅛ cup cassavemeel; ⅛ cup tapioca; ¼ cup kokosbloesemsuiker

User Reviews

4.0

3 reviews

Good

Prep Time
5 mins
Cook Time
5 mins
Total Time
13 mins
Servings
2 wafels
Calories
233 kcal
Course
Dessert, Breakfast, Baked Goods
Cuisine
European, American

'Chocolade' wafels van zoete aardappel met 'chocolade' saus zonder cacao

Iris Warren

Report

Geniet van deze chocoladewafels met chocoladesaus zonder cacao! Hoe? Gebruik gewoon carob. De andere ingrediënten zijn zoete aardappel, cassave, tapioca, kokosbloesemsuiker en ahornsiroop. Helemaal Medical Medium, AIP paleo en vegan friendly!

Share:

I Made This!

Be the first!

Print

8 people printed this

Save this

Be the first!

Ingredients

Servings

½ cup zoete aardappel geroosterd of gestoomd en geprakt
2 el bakpoeder zonder mais
⅛ cup ahornsiroop
⅛ cup carob
1 tl carob
⅛ cup cassavemeel
⅛ cup tapioca
¼ cup kokosbloesemsuiker

Add to Shopping List

Instructions

Verwarm je wafelijzer.
Meng de cassave, tapioca, carob en suiker.
Prak de zoete aardappel erdoor tot je een heel dik beslag krijgt, bijna een deeg.
Maak 2 deeg of beslag ballen. Ik vind dat het beste gaan met een lepel. Schep ze in je ijzer.
Bak ze 8,5 minuut. Of 9,5 voor een beetje knapperiger.
Meng ondertussen de carob door een kleine kom met ahornsiroop. Het is het beste om dat met een kleine hoeveelheid tegelijk te doen.

Equipments used:

Notes

Lekker met verse aardbeitjes.

Nutrition Information

Show Details

Calories 233kcal (12%) Carbohydrates 49g (16%) Protein 2g (4%) Fat 4g (6%) Saturated Fat 4g (20%) Polyunsaturated Fat 0.04g Monounsaturated Fat 0.1g Cholesterol 0.1mg (0%) Sodium 1021mg (43%) Potassium 245mg (7%) Fiber 2g (8%) Sugar 31g (62%) Vitamin A 4719IU (94%) Vitamin C 1mg (1%) Calcium 958mg (96%) Iron 2mg (11%)

Nutrition Facts

Serving: 2wafels

Amount Per Serving

Calories 233 kcal

% Daily Value*

Calories	233kcal	12%
Carbohydrates	49g	16%
Protein	2g	4%
Fat	4g	6%
Saturated Fat	4g	20%
Polyunsaturated Fat	0.04g	0%
Monounsaturated Fat	0.1g	1%
Cholesterol	0.1mg	0%
Sodium	1021mg	43%
Potassium	245mg	5%
Fiber	2g	8%
Sugar	31g	62%
Vitamin A	4719IU	94%
Vitamin C	1mg	1%
Calcium	958mg	96%
Iron	2mg	11%