Bananen muffins met gierst

Name: Bananen muffins met gierst
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 muffins
Ingredients: 1 1 cup bananen; 1 1 cup gf oat flour; 2 2 el kokosbloesemsuiker; 2 2 tl bakpoeder zonder mais; 2 2 tl kaneel

User Reviews

4.0

3 reviews

Good

Prep Time
5 mins
Cook Time
5 mins
Total Time
30 mins
Servings
3 muffins
Calories
237 kcal
Course
Breakfast, Baked Goods
Cuisine
European, American

Bananen muffins met gierst

Iris Warren

Report

Snel en makkelijk te maken, gezond muffin recept. Vegan, glutenvrij en vetvrij: perfect voor een Medical Medium dieet. Natuurlijk gezoet met banaan, kokosbloesemsuiker en kaneel.

Share:

I Made This!

Be the first!

Print

4 people printed this

Save this

Be the first!

Ingredients

Servings

1 1 cup bananen = ongeveer 2 medium bananen
1 1 cup gf oat flour
2 2 el kokosbloesemsuiker
2 2 tl bakpoeder zonder mais
2 2 tl kaneel

Add to Shopping List

Instructions

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Zet 3 cupcake vormpjes of een muffin blik klaar.
Meng het meel met het bakpoeder, de suiker en het kaneel.
Prak de bananen. Voeg ze toe aan het meel en meng.
Vul drie vormpjes en zet ze een half uur in de oven.

Equipments used:

Notes

Ik gebruik meestal papieren cupcake vormpjes én een voorgevormd muffin blik en plaats de papieren vormpjes in het blik. Zo staan de vormpjes stabiel bij het vullen en zijn ze makkelijk te hanteren.

Nutrition Information

Show Details

Calories 237kcal (12%) Carbohydrates 46g (15%) Protein 6g (12%) Fat 4g (6%) Saturated Fat 1g (5%) Polyunsaturated Fat 1g Monounsaturated Fat 1g Sodium 77mg (3%) Potassium 333mg (10%) Fiber 5g (20%) Sugar 12g (24%) Vitamin A 36IU (1%) Vitamin C 4mg (4%) Calcium 87mg (9%) Iron 2mg (11%)

Nutrition Facts

Serving: 3muffins

Amount Per Serving

Calories 237 kcal

% Daily Value*

Calories	237kcal	12%
Carbohydrates	46g	15%
Protein	6g	12%
Fat	4g	6%
Saturated Fat	1g	5%
Polyunsaturated Fat	1g	6%
Monounsaturated Fat	1g	5%
Sodium	77mg	3%
Potassium	333mg	7%
Fiber	5g	20%
Sugar	12g	24%
Vitamin A	36IU	1%
Vitamin C	4mg	4%
Calcium	87mg	9%
Iron	2mg	11%