Overnight chia pudding met amandelpasta en frambozencrème

Name: Overnight chia pudding met amandelpasta en frambozencrème
Prep time: 4 h
Cook time: 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 2 kleine toetjes of 1 grote
Ingredients: 3 el chiazaad; ¾ cup frambozen; 8 tot 10 frambozen; 9 el amandelmelk; ½ cup kokosroom; 2 el amandelpasta; 2 el maple syrup; 1 nuf Keltisch

User Reviews

4.0

3 reviews

Good

Prep Time
4 hrs
Cook Time
mins
Total Time
4 hrs 5 mins
Servings
2 kleine toetjes of 1 grote
Calories
473 kcal
Course
Dessert, Breakfast
Cuisine
European

Overnight chia pudding met amandelpasta en frambozencrème

Iris Warren

Report

Noot- en karamelachtige laagjes chia gecombineerd met laagjes kokosroom met frambozen.

Share:

I Made This!

Be the first!

Print

9 people printed this

Save this

Be the first!

Ingredients

Servings

3 el chiazaad
¾ cup frambozen
8 tot 10 frambozen per glas/portie
9 el amandelmelk of cashew of kokosnoot
½ cup kokosroom
2 el amandelpasta of cashew of andere notenboter
2 el maple syrup of kokosbloesemsuiker
1 nuf Keltisch of naar smaak

Add to Shopping List

Instructions

Een paar dagen van tevoren: zet een blikje volle kokosmelk in de koelkast. Er vormt zich een dikke laag vet bovenop. Ik noem dat kokosroom. Je kunt het blikje ook ondersteboven zetten en het dunnere gedeelte weggooien voordat je het stevige gedeelte eruit schept.
Vier uur of de avond van tevoren: meng de chiazaadjes met de amandel- of cashewnotenmelk. Als je kokosmelk gebruikt: dat kan het beste uit een ander blik of een pak komen dan het blikje dat je hebt gebruikt om de room te maken.
Meng de ingedikte chiazaadjes met de amandel- of notenboter, ahornsiroop of suiker en eventueel zout.
Meng ¾ kopje frambozen met ongeveer ½ kopje kokosroom.
Doe de helft van het chia amandelmengsel in elk glas. Schud een beetje. zodat het zich mooi egaal verspreidt.
Voordat je begint: schep de dikke room uit het blikje. Je hebt een ½ kopje nodig.
Doe de helft van de frambozenroom erop.
Voor één grote portie leg je vier lagen op elkaar.
Top met extra frambozen.

Nutrition Information

Show Details

Calories 473kcal (24%) Carbohydrates 34g (11%) Protein 9g (18%) Fat 36g (55%) Saturated Fat 20g (100%) Polyunsaturated Fat 7g Monounsaturated Fat 7g Trans Fat 0.03g Sodium 116mg (5%) Potassium 507mg (14%) Fiber 13g (52%) Sugar 15g (30%) Vitamin A 26IU (1%) Vitamin C 15mg (17%) Calcium 291mg (29%) Iron 4mg (22%)

Nutrition Facts

Serving: 2kleine toetjes of 1 grote

Amount Per Serving

Calories 473 kcal

% Daily Value*

Calories	473kcal	24%
Carbohydrates	34g	11%
Protein	9g	18%
Fat	36g	55%
Saturated Fat	20g	100%
Polyunsaturated Fat	7g	41%
Monounsaturated Fat	7g	35%
Trans Fat	0.03g	2%
Sodium	116mg	5%
Potassium	507mg	11%
Fiber	13g	52%
Sugar	15g	30%
Vitamin A	26IU	1%
Vitamin C	15mg	17%
Calcium	291mg	29%
Iron	4mg	22%