Grove havermoutkoeken met banaan, amandelpasta en pecannoten

Name: Grove havermoutkoeken met banaan, amandelpasta en pecannoten
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 koeken
Ingredients: 50 50 gram glutenvrije grove havervlokken; 1 1 banaan; 50 50 gram pecannoten; 20 20 gram gedroogde cranberries; 1 1 el amandelpasta; Keltisch zeezout

User Reviews

4.0

3 reviews

Good

Prep Time
5 mins
Cook Time
5 mins
Total Time
25 mins
Servings
6 koeken
Calories
56 kcal
Course
Breakfast, Baked Goods
Cuisine
European, American

Grove havermoutkoeken met banaan, amandelpasta en pecannoten

Iris Warren

Report

Gezonde koeken van havermout met banaan, amandelpasta, pecannoten en gedroogde vruchten. Dat kunnen cranberries zijn maar ook rozijnen of goji bessen.. Zonder extra suiker. Boordevol vezels, vitamines en mineralen. Je hebt verder ook geen ei nodig en de koeken zijn zuivelvrij en vegan.

Share:

I Made This!

Be the first!

Print

2 people printed this

Save this

Be the first!

Ingredients

Servings

50 50 gram glutenvrije grove havervlokken
1 1 banaan
50 50 gram pecannoten
20 20 gram gedroogde cranberries of ander gedroogd fruit
1 1 el amandelpasta
Keltisch zeezout naar smaak

Add to Shopping List

Instructions

Warm de oven voor op 180 graden. Leg een bakplaat klaar met bakpapier.
Vijzel de pecannoten tot kleine brokjes. Dat kan eventueel ook door te hakken met een mes of ze met de hand verkruimelen.
Prak de banaan in een kom en meng alle ingrediënten erdoor.
Verdeel in vieren. Zet de bakring op het bakpapier en schep een hoopje in de bakring. Druk stevig aan. Ik vind het zelf handiger om dat met de hand te doen maar met de vork kan ook.
Zet de timer 15 minuten in de oven. Haal dan de bakplaat even uit de oven en draai de koekjes om. Ze hebben nu nog minimaal 5 minuten nodig tot maximaal 10.
Laat ze liefst afkoelen op een rooster.